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2019-07-11 20:46:00   来源:张圩乡特产,张圩乡小吃,张圩乡银河博彩娱乐平台

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干贝炖冬瓜。

干贝炖冬瓜的做法

菜系及功效:家常银河在线娱乐平台 消化不良食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺:炖干贝炖冬瓜的制作材料:主料:冬瓜500克辅料:干贝150克调料:盐8克,姜10克
干贝炖冬瓜的特色:色淡青带淡黄,为夏令佳菜,清口去暑。干贝炖冬瓜的做法
: 1. 将冬瓜去皮切成棋子形;2. 干贝煮滚,除去异味,将水倒掉;4. 另备一盅开水,将冬瓜、干贝、姜、盐一起下呷,上笼约蒸两小时即好。
干贝炖冬瓜的制作要诀:1. 蒸时盅口要先用荷叶封口,再用生皮纸封口,才能保持2. 此菜应清淡爽口,不宜用鸡汤,否则浓厚不适。

干贝适宜一般的人群。 要注意尽量少吃酸性食品,如肉类、蛋类、干贝、面食,过分油腻、过甜或刺激的食物,如香料、咖喱、咖啡、朱古力、炸过的果仁和腰果、花生等,因为会令肝脏及小肠功能减弱,营养吸收欠佳,肝脏更会积存脂肪,导致乳酪酸过多,引发暗疮。

干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金黄色后捞起。 锅中注入200克清汤,上火烧开,兑入少许蒸干贝的原汤,加入剩余的精盐,撇去浮沫,用水将玉米粉调稀,勾成芡汁,淋上鸡油,浇在菜上即成。

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