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2018-09-26 02:50:40   来源:坚持很美

雷笋烧大头菜功效:润肠通便,防癌,防治胃病,止咳化痰。

雷笋烧大头菜工艺:烧,难度:中级掌勺,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟。

雷笋烧大头菜食材

雷笋2株,大头菜495克,油4汤勺,生抽4汤勺,白糖1.5汤勺,盐1勺。

雷笋烧大头菜的做法

1.食材:雷笋、大头菜(已清洗切开、叶子切段)
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅加4汤勺油烧热,下入切好的雷笋和已切开的大头菜的头翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水煮开。
6.然后,合入已切段大头菜的叶子翻动一下。
7.加4汤勺生抽。
8.加1.5汤勺白糖。
9.加1勺盐。
10.调味煮开。
11.最后,烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软,即成。

12月22日是冬至,必吃的还是这食材大头菜啊!这次买了二株雷笋烧来吃吃,味道很好。。 初春季节的时令山珍--蕨菜,是为数不多较早出芽的生态性蔬菜,甚至比自然生长的雷笋还要早,被称为“山菜之王”,是不可多得的野菜美味,自古以来都是中国百姓的常用菜,季节性很强,过了这段就只能吃腌制品了。蕨菜为寒性蔬菜,具有清热解毒、润肠、化痰清炎的功效,热性的体质大利,寒性体质就少吃一点。

【五花肉雪菜炒雷笋】简单的家常菜,好吃下饭!!!但此菜下面条、煮年糕、烧豆腐汤味道也好好哦!!! 春笋是一年里最鲜美的笋,有春天的“菜王”之称。雷笋,细嫩清脆、洁白光润,模样娇羞可爱。毛笋,胖乎乎圆嘟嘟的,个个都有碗口粗。用五花肉煸出油炒这道菜,也很不错!色泽诱人,口感鲜嫩, 好吃。

笋的营养价值还是挺高的。其清脆可口,味道鲜美,含有较多的微量元素、维生素、纤维素等,对高血压、动脉硬化、肥胖等都有一定的功效。 但是笋又很吃油,所以今天这道菜,我将笋和五花肉一起来炖,既解油腻,又能为笋增添银河在线娱乐官网的鲜香。这种胖胖的笋我也不知道具体的名字,有人说这叫雷笋,有人说这叫毛笋。对我来说,它很好吃就足够啦! 雷笋炒肉片,春天时节菜的典型代表之一,带着鲜嫩自然的春天气息,席卷舌尖,味觉与嗅觉的盛宴狂潮。脆香鲜嫩不同于平常的笋。新鲜与美味的程度,以秒计算,从采摘下来那一刻起,美味就开始流逝,越新鲜越是美味。

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