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2018-04-16 16:08:24   来源:我爱银河在线娱乐平台网

海带150g,小白菜50g,花生6粒,黑木耳三朵,大蒜2瓣儿,生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴,蒜蓉辣酱一小匙 只要温度不超过38,保存一年是没问题的,吃时,用干净筷子撬点放在小碟里,滴上点香油,其香味扑鼻,引人食欲。

香油牛肉干功效:私家菜,气血双补食谱,补虚养身食谱。

香油牛肉干工艺:其他工艺,难度:未知,人数:未知,口味:其他口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

香油牛肉干。

香油牛肉干

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺:熟炒香油牛肉干的制作材料:主料:牛肉(瘦)2500克调料:盐100克,白砂糖100克,姜100克,五香粉15克,辣椒粉15克,花椒粉15克,大葱200克,料酒300克,花椒10克,香糟20克,香油10克
香油牛肉干的特色:质地酥脆,香味浓郁。香油牛肉干的做法
: 1.牛精瘦肉剔去筋膜,冼净血污,切成厚1厘米的大肉片。加入精盐、姜片、葱节、花椒、料酒腌渍60分钟,取出置阴凉通风处沥干水分。 2.牛肉片放入蒸笼用大火蒸红60分钟,取出晾冷,切成长4厘米的条。肉条内加醪糟汁码匀。3.麻油入锅置大火上烧至七成熟,下牛肉炸30秒钟,捞出控净油。另备一口锅放入牛肉条、五香粉、花椒面、白糖和少许醪糟汁炒匀,加味精起锅。

原料枸杞,青笋,猪油各,猪瘦肉,白糖,酱油,食盐,味精,香油,料酒,各适量 鲜辣汁用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透,加调料、鲜汤成汁,为咖啡色酸辣味。多用于炝腌蔬菜,如:酸辣白菜、酸辣黄瓜

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