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2019-07-11 22:11:14   来源:阳光下旳夜り

杏仁芝士派功效:抗衰老,软化血管,防癌,健脑,养肝,美容护肤。

杏仁芝士派工艺:烤,难度:初中水平,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟。

杏仁芝士派食材

低筋面粉112克,鸡蛋适量,奶油芝士75克,调料食盐1/8小勺,黄油125克,糖粉40克,白糖30克。

杏仁芝士派的做法

1.黄油室温软化,分3次加入糖粉和盐,打发至颜色变浅体积变大
2.分3次加入蛋液,搅拌均匀
3.筛入面粉,用橡皮刮刀切拌均匀
4.揉成面团,盖上保鲜膜,如冰箱冷藏松弛30分钟左右
芝士馅料:奶油芝士75克,黄油25克,糖30克,鸡蛋1个,低粉12克
5.奶油芝士和黄油加热融化,放至温加入糖,鸡蛋搅拌均匀
6.筛入面粉,切拌均匀,放置一旁备用即可
杏仁芝士派做法:
7.把冷藏好的派皮从冰箱中取出,擀到3mm厚,蒙到派盘上,用手将面与派盘贴合,
8.用擀面杖抹去多余的面,用叉子在派皮上均匀插小孔(防止烤制过程中鼓起)
9.铺上一层锡纸,在锡纸上铺上厚厚的一层豆子(也是为了防止派皮鼓起)
10.烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟左右;出炉后即取走锡纸和豆子(留着,以后可以反复使用)
11.将刚才准备好的芝士馅料混合液倒入派皮中,烤箱预热180度,中层烤20分钟左右
12.将杏仁片和蜂蜜拌匀,涂到芝士派上,再放回烤箱,继续烤10分钟即可

也许你知道良性脂肪有助于番茄红素的吸收,但是你知道很多重要的维生素在和脂肪一起食用时会吸收的更快吗?可溶于脂肪的维生素包括维生素A、D、E。胡萝卜、椰菜和豌豆都含有维生素A,应和良性脂肪如橄榄油中的脂肪一起食用。而富含维生素D的食物有鱼、牛奶、酸奶和橙汁。所以在酸奶中加入几颗杏仁,食用全脂奶制品,再加一块熏肉。 按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。

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