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2018-10-11 02:03:51   来源:无爱的人不孤独

鲜虾意大利阔蛋面功效:开胃,抗衰老,通便排毒,安神,补钙,消食,防癌,活血,强身健体,下奶,养血,止咳化痰,降压。

鲜虾意大利阔蛋面工艺:煮,难度:初级入门,人数:1人份,口味:茄汁味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<15分钟。

鲜虾意大利阔蛋面食材

意大利面200克,虾150克,蘑菇150克,洋葱半个,调料食盐1小勺,蒜2瓣,番茄酱适量,奶酪适量,生粉1勺,黄油10克,橄榄油1勺。

鲜虾意大利阔蛋面的做法

1.虾去头和壳,背部切开,剔除沙肠;加入盐,生粉拌匀
2.蘑菇洗净,切片;准备好意大利阔蛋面
3.锅烧热后,放入黄油,加入蘑菇翻炒;蘑菇炒到变色加盐炒匀取出待用;锅中放入虾翻炒到虾变色,取出待用
4.水煮滚开后,加入盐和阔蛋面,煮到面团软;锅中放入橄榄油,炒香洋葱、蒜头,放入打碎的番茄翻炒到浓汁;将煮好的面放入酱汁中翻匀,装盘,表面撒上奶酪碎

五彩虾仁:鲜虾仁过油后,油爆烹调,勾芡。此时虾爽脆,配上玉米、胡萝卜,鲜香可口。虾肉性温,味甘,中医认为有补肾壮阳、开胃之功效,对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。 材料:南豆腐2块,鲜虾8只,瘦肉馅100克,枸杞少许,盐、香葱、生姜、料酒15克、胡椒粉、鸡精,鸡蛋1个,淀粉15克、油适量。

韭菜250克,鲜虾仁100克。 鲜虾仁要腌制一下,既可腌得入味一点,又可除去虾仁的腥味。

鲜虾意大利阔蛋面做法小技巧

1、煮意大利面按照包装上的时间提前1分钟取出,放入到酱汁中,这样刚刚好;2、水:面:盐=100:10:1。

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