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2018-10-11 05:40:15   来源:峥嵘岁月.

柠檬汁炖鱼将鱼洗净去头尾切块,用沸水煮至5成熟捞出,葱头洗净切末;番茄、青椒洗净切块;柠檬挤汁。备用。把锅烧热后倒入食油,待油温放入葱头末炒至微黄,放入番茄青椒块炒透,撒上咖喱炒至出香味,倒入鱼汤调匀,加入盐、胡椒粉、柠檬汁调味煮沸后,放入鱼块用文火焖熟即可食用。调料:花椒粉,咖喱粉,料酒1汤匙,干淀粉,蒜蓉辣椒酱2汤匙,老干妈豆豉辣酱2汤匙,番茄酱2汤匙,老抽1茶匙,盐,糖,水淀粉。

食材:

鸡肉:,虾:,土豆:,红萝卜:,洋葱:,辣椒:

咖喱饭的做法步骤:

1.大米加热水,滴人油和醋几滴
2.虾去头、去皮。
3.鸡肉
4.放入锅,炖熟
5.准备好土豆和红萝卜
6.加葱花和辣椒,翻炒
7.加虾翻炒
8.加土豆、红萝卜、洋葱,翻炒
9.放入炖熟的鸡肉翻炒
10.加入去沫后的鸡肉汤,开炖。
11.炖熟后放入咖喱,在炖十分。
12.完成

将鸡鸭肉改刀成块,加番茄酱或咖喱酱做成番茄鸭块、咖喱鸡块。烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒、干葱、葱段和咖喱酱,再将蟹回镬炒匀浇酒,再加入上汤和椰浆烩煮片刻至入味盛起,即可供食。

炒锅上火,油锅留余油,烧热后倒入咖喱汁,见开即放入牛肉翻炒几下,出锅即成。鱼斜道切成3厘米宽的块,放入大碗中,调入花椒粉,咖喱粉,料酒和干淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

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