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2019-07-11 13:04:51   来源:白马桥乡特产,白马桥乡小吃,白马桥乡银河博彩娱乐平台

滑双菇的做法

香菇,洗净,切片;秀珍菇,洗净,撕成小片。
油锅烧热,下一点辣椒酱(不吃辣的,可以不下,实际上最后几乎吃不出辣味来的。),稍候,倒入香菇秀珍菇,翻炒。(翻炒时稍微加一点点水,防止粘锅)
炒匀后,加盖焖一两分钟,撒少许胡椒粉,加盐、生抽调味。
烧到九成熟后,淀粉调一点水,倒入。翻炒均匀,起锅。

小贴士

刚开始炒的时候,加的水一定不能多,因为焖的过程中会出水的。
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