热点: 韭菜炒鸡蛋   韭菜  

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2018-11-08 03:07:00   来源:空留一抹胭脂红。

韭菜500g、鸡蛋2个、油100ml、盐20g、小麦面粉1000g。午餐:炒韭菜为主菜(可放少许鸡蛋或是瘦肉),配米饭1小碗(2两)。

韭菜豆干三角包-菜籽油的做法

锅里倒油.菜籽油一定要加热到有小泡出现再放材料!
我因为家里做菜多了一些肥肉.我连皮一起切细条丢进去了.不能浪费.对吧!猪肉熬成猪油渣那种!
然后把豆干放下去!
放白胡椒粉下去.把豆干煎出香味.微黄就可以装出!
把韭菜切碎!放在豆干碗中.加盐.鸡精.芝麻油下去搅拌均匀!韭菜一定要包的时候才能放盐.不然韭菜会一直出水!
韭菜一定要包的时候才能放盐.不然韭菜会一直出水!
面粉揉好!按平时自己包包子的方式就好!
包成自己喜欢的样子!我这是三角包!今天刚好周末.吃的人多.蒸好的样子我还没来得及拍就被抢完了...下次再补图!

小贴士

韭菜的不能放很多调料..吃起来真的很好吃!

加点干菜留住蔬菜汁。在把大白菜韭菜等蔬菜切成碎末时,大量菜汁也溢了出来。一般传统的习惯是将菜汁挤掉,以免包不成形。但这种做法会让蔬菜中维生素流失,从而错失最宝贵的营养精华。为了保留住蔬菜汁,可以把蔬菜与一些吸水的食材一起剁切,如干紫菜、干裙带菜、干香菇等,这类食材往往也属于高纤维的配料,能帮助减少胆固醇的吸收量。辅料:腌韭菜花50克,

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