热点: 干煸豆角   干煸四季豆  

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2019-07-11 01:39:20   来源:牛不牛比靠自己。

将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。 作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,当然做鱿鱼也不能少了辣椒,新鲜鱿鱼在重庆人眼中最棒的吃法就是泡菜来炒,可以是泡椒,也可以是泡萝卜,当然还有干煸的、烧烤的,但我还是喜欢吃泡菜炒的,酸辣味浓还能很好的压住鱿鱼的腥味,家里的泡菜是老妈自己泡的,这道菜里只依稀看到泡酸萝卜细碎的影子,但到了吃进嘴里的时候,你才会发现泡萝卜的酸辣味已经完全渗入鱿鱼里面,酸辣中带点香甜,丝丝入扣,回味无穷。雪白的鱿鱼沾染上艳红的酱料,传统的鱿鱼竟显现出一种妖媚的风情。这道菜的亮点就是这个泡酸萝卜了,不信你试试,包准一个吃了还想。

干煸银鱼功效:润肺,强身健体。

干煸银鱼工艺:干煸,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

干煸银鱼食材

银鱼400g,调料食盐适量,味精适量,料酒适量,调和油适量,五香粉适量。

干煸银鱼的做法

1.银鱼洗净沥干水,加盐、料酒、五香粉拌匀腌10分钟。
2.锅放油烧热将油在锅里转一下,使锅大部分都沾到油后倒出,再重新放油烧7成热下入银鱼煸炒至银鱼微黄。
3.加味精、撒葱末出锅。

将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。 今天买的北极虾特别新鲜,个个带虾子。北极虾味道特别美,我家都喜欢吃北极虾,北极虾生长在150米的深海,捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-30度冷冻,没有二次污染。特有的鲜咸口味,入味回味无穷,产卵季节带籽的北极虾,更是营养丰富,口味绝佳。今天这道干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中我添加了蘑菇用蚝油调味。北极虾本身就很鲜,加入蘑菇的鲜,又有蚝油的鲜,真是一道【三鲜】合一的美味。

“饭遭殃”,是我在混新浪银河博彩娱乐平台博客后才学的新词,特指那些特别下饭的,有了它就能多吃点米饭的小菜。比如说,今天的干煸四季豆,再比如,鱼香肉丝啊,榄菜肉末四季豆啊,宫保鸡丁啊等等。 将豆苗放在锅中干煸,加入一些油、姜汁酒,加入滚水(以去其腥味),倒在漏勺里,沥干水分。

这道干煸豆角经过提前煮制,不但缩短了干煸的时间而且减少了油的用量,个人感觉这是一道既健康又入味的下饭好菜。 在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆,尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头,酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒,别忘了要一碗面汤,原汤化原食吗,对,最后别忘了结帐,那里的工作人员非常忙,中午点以后就没有座位了。

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