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2018-06-02 00:11:20   来源:我爱银河在线娱乐平台网

这道炝拌土豆丝最近在我家餐桌上出现的频率非常高,特别是土土小朋友对它爱得不得了。酸辣爽脆的土豆丝,非常非常开胃,强烈推荐,有兴趣的筒子们一定要试一试哦~ 进入夏季一般都会没食欲,不想吃饭的时候就吃这道菜,保准让你食欲大开,炝拌土豆丝,酸辣开胃。

炝拌卷心菜功效:抵抗力,抵抗力,防癌,消食。

炝拌卷心菜工艺:拌,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:酸辣味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<5分钟。

炝拌卷心菜食材

卷心菜半颗,调料食盐1/2茶匙,醋1汤匙,鸡精1/2茶匙,蒜5瓣,干辣椒5个,生抽1汤匙,白糖1茶匙,芝麻油1/3汤匙,植物油1汤匙,白芝麻1把。

炝拌卷心菜的做法

1.准备好原料
2.将大蒜去皮切成末,干辣椒剪成丝,生抽、醋、白糖、芝麻油、盐、鸡精一起放入小碗中,拌匀成调味汁
3.卷心菜洗净沥干,撕成小块
4.锅内放入适量的水烧开,下入卷心菜,焯烫约半分钟后迅速捞出
5.放入冷开水中过凉后捞出,沥干
6.浇上步骤2兑好的调味汁
7.放入蒜末与干辣椒丝
8.将油倒入不锈钢汤勺中,烧至七成热,油面有少量青烟冒出时,泼在蒜末辣椒丝上,拌匀后再撒入少许炒好的白芝麻即可

炝拌卷心菜做法小技巧

1、步骤4焯烫卷心菜的时候,要先将水烧开,放入卷心菜后时间不要太长,以免太熟吃起来不爽口;2、白芝麻如果没有可不放。

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