热点: 腊八粥   腊肠   腊肉  

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2018-06-01 16:19:40   来源:我爱银河在线娱乐平台网

锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。腊肉煮好后,晾凉,切成薄片;莴笋亦斜切成薄片。小青椒切碎,蒜头拍碎,备用。

腊肉荷兰豆的做法

首先荷兰豆摘好,去掉老筋。然后腊肉切片。最后烧水把腊肉灼一下(免得太咸煮2分钟:)荷兰豆也灼下变色即可
锅内倒油,六成热时放入大蒜和灼好的荷兰豆腊肉,翻炒几下,加入适量十三香耗油,尝一下荷兰豆应该不用放盐!!!放入鸡粉,即可品尝

小贴士

如果怕荷兰豆不入味,灼好后不用马上捞出,先泡一会儿,做其他菜,等其他菜做好,在捞出炒即可入味

将腊鸡、腊鱼、腊肉条码入碗内,放入豆豉,红干椒,猪油、鸡汤、味精,放入蒸锅蒸熟烂取出,扣入盘内即成。美味菜式:圆白菜腊肉

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