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2018-10-10 18:20:40   来源:半成品

咖喱牛肉包功效:美容,明目,降糖,抗衰老,软化血管,安神,补钙,消食,防癌,健脑,强身健体,利尿,养肝,美容护肤,助消化,美容养颜,降压。

咖喱牛肉包工艺:烤,难度:初中水平,人数:2人份,口味:咖喱味,准备时间:数小时,烹饪时间:<30分钟。

咖喱牛肉包食材

高筋面粉400克,低筋面粉100克,奶粉20克,酵母粉8克,鸡蛋2个,牛肉馅200克,胡萝卜1个,土豆1个,洋葱0.5个,奶酪粉1勺,调料食盐10克,白砂糖40克,水200毫升,黄油50克,咖喱1条,胡椒粉适量,色拉酱适量。

咖喱牛肉包的做法

1.洋葱土豆胡萝卜一律打碎成末儿,当然切碎的口感比用料理机要好些,可是,谁让咱懒呐!
2.洋葱爆香,煎到略黄的状态
3.下胡萝卜和土豆略翻炒后,加入牛肉馅和咖喱胡椒粉炒到牛肉熟透盛出备用,因为要包到面包中,所以要炒的略干一些才好
4.主料中除黄油外所有材料打到光滑后加入黄油打到扩展阶段
5.40度温水发酵发一发到面团长大2-3倍
6.面团准备包馅的部分分割成50克一个,另外分出了5个80克一个的面团做少爷的汉堡
7.松弛后的面团擀成牛舌型,底边按薄,抹上咖喱牛肉馅卷起
8.收口处捏紧,整理成橄榄状
9.烤箱加一杯热水,二次发酵到2-3倍大
10.表面挤色拉酱后撒奶酪粉做装饰
11.烤箱预热200度,放入面包后降低到180度烤20分钟左右,上色完成后加盖锡纸

鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖喱10克 有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素。在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。

咖喱牛肉包做法小技巧

包馅不要过多啊,不然就会像我一样,露馅啦,哈哈。

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