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2015-09-16 13:03:54   来源:我爱银河在线娱乐平台网-www.photolamancha.com

在意大利,比萨饼甚至受到了法律的保护,规定其必须全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼,使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类,还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高,营养价值却不值一提。钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷比例是∶,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙倍以上,使钙∶磷比例高达:~,钙磷的比例严重失衡,这样,饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙赶出体外。

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美国哈佛公共卫生学院的研究人员对名男士所吃种以上水果和蔬菜,进行了为期年的跟踪研究,发现每周至少吃份西红柿产品,如西红柿、西红柿酱和比萨酱的人,发生前列腺癌的机会减少%。与体内番茄红素浓度较低的女性相比,体内番茄红素浓度高的女性患子宫颈癌的比较少。奶酪中不仅含有大量易消化的蛋白质和碳水化合物,还有丰富的钙质和维生素,有些奶酪质地比较坚硬,更适合在烹饪的时候加入。法国人经常在制作比萨时加入一点奶酪,可以使比萨的味道变得更好。在烤箱里烘烤芹菜、土豆等蔬菜时也可以加入,奶酪的油脂不仅能防止蔬菜被过分烘烤,还能起到一定的调味作用。

烤:先将烤箱充分预热,接着在烤箱架上或烤盘上涂油,取出意大利比萨饼直接放进去,以摄氏二百至二百五十度的中火烤到饼上的奶酪融化成糊状,即表示烤好了。当您早餐吃面包、牛奶、火腿、煎蛋,或油条、肉饼、煎包、拉面,午餐吃快餐外卖、比萨饼、意大利面或涮羊肉、烤鸭,晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排、龙虾、海鲜、甜点时,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人却以糙米饭、全麦面、大豆食品和蔬果为主食的原因吗?

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